T.R Kitchen Bistro

為了一改過去義法料理昂貴的印象,除了菜單上的變化調整,業主也希望利用空間裝潢,幫助強化年輕定位,但在追求年輕化的同時,也期待能保留料理精神,為新的消費群帶來精緻的用餐體驗;因此融合年輕與精緻這兩個看似衝突的元素,便是本案設計重點。

首先設計師選擇在壁面以木素材、鏡面與鍍鈦三種材質,以不同比例做拼貼,溫潤的木素材,再利用金屬與鏡面材帶出奢華氣質。地面及天花則採用粗獷的水泥粉光及樑柱裸露,淡化奢華材質的昂貴、距離感,圍塑出一個細緻卻不失親民的空間。考量工作效率,調酒、啤酒、咖啡等功能,以一座超長吧檯做整合,立面延續壁面元素,並結合燈光設計,為功能取向的吧檯營造炫麗效果,成為空間裡引人注目的視覺重心。