柏克金餐酒集團 Buckskin Beerhouse 南京店

金車公司整合旗下事業體，掌握「噶瑪蘭威士忌」及「伯朗咖啡」的資源後誇足台灣的啤酒市場餐飲市場，並打造全新餐飲事業體 -「柏克金餐酒集團」。

繼去年在信義區開設的第一家啤酒餐廳旗艦店，全新的南京店再度由直學操刀設計，打造全台最大的「啤酒複合式餐廳」! 除了一樓有啤酒餐廳之外，二樓為全新型態的「BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋」及「KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧」，提供消費者更多精彩的餐飲體驗及餐點選擇。

1F Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳》歐陸經典美食
延伸Buckskin Beerhouse松仁店的空間氛圍，在餐點及空間的設計上都圍繞著「啤酒」為核心概念。以雙U型吧檯為空間的主角，大量使用古銅色的鍍鈦建材、加上啤酒原物料的裝飾與掛畫、啤酒花吊燈…等，讓顧客在充滿「啤酒」氛圍的環境下，輕鬆享受啤酒與美食。
　　
2F Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋》創新的燒肉啤酒餐廳搭配最高等級M9+和牛
二樓的BUCKSKIN YAKINIKU柏克金燒肉屋是首度推出的餐飲型態，訴求「以美味的燒肉搭配優質的啤酒」，除了有各式柏克金啤酒之外，還提供許多特色調酒配餐，不僅在菜單設計上有別於傳統日式燒肉店，在餐廳裝潢的部分，還特別融合歐式的風格。

2F Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧》噶瑪蘭威士忌酒吧
為台灣首家「噶瑪蘭威士忌」酒吧，以台灣的雪山山脈稜線與威士忌酒庫的橡木桶為設計靈感，期望讓更多人認識台灣及KAVALAN生長的風土，體驗目前台灣唯一能在橡木桶邊汲酒直飲的驚喜享受。